120 anni in media: la longevità del popolo Hunza
Il segreto degli Hunza per la longevità è, su tutti, l’alimentazione. Sono il popolo più longevo al mondo.
Stile di vita e alimentazione sono pratiche benefiche per la salute nelle diverse culture del mondo, alcune delle quali sono state studiate da ricercatori per scoprirne i segreti. L’alimentazione emerge spesso come uno degli aspetti chiave in queste popolazioni, come nel caso degli Hunza. Molte di queste comunità hanno mantenuto uno stile di vita tradizionale e antiche abitudini che sembrano nascondere segreti benefici e affascinanti, attirando da sempre l’attenzione degli studiosi.
Gli Hunza sono un popolo longevo. Qual è il loro segreto?
Gli Hunza risiedono nella regione montuosa che prende il loro nome, situata nel nord del Pakistan, e sono noti per la loro eccezionale longevità e la straordinaria salute che mantengono fino a una tarda età. Infatti, gli Hunza vivono in media oltre i 100 anni, conservando una forma fisica e mentale sorprendentemente buona.
La loro vita è ricca di attività all’aperto, a stretto contatto con la natura e con tutto ciò che offre, il che sembra avere un notevole impatto positivo sulla loro salute generale. Tuttavia, non è l’unico fattore. Si ritiene che l’alimentazione giochi un ruolo importante nel loro stile di vita. La loro dieta si basa principalmente su alimenti naturali, freschi e non trasformati, ricca di frutta, verdura, noci, semi e cereali integrali, con un moderato consumo di carne, come agnello, pollo e pesce, dunque a base principalmente vegetale.
Un aspetto interessante della loro alimentazione è che consumano soprattutto verdure crude. Poiché la regione montuosa dell’Hunza si trova in una zona remota del Pakistan, la ricerca e l’allevamento di animali per il consumo alimentare non sono pratiche comuni. Al contrario, preferiscono consumare latticini e latte. Pertanto, prediligono un’alimentazione ricca di materie prime coltivate nella regione. Gli alimenti cucinati sono principalmente cotti utilizzando forni.
Pochissimi prodotti processati, bassissimo uso di plastica e abbondante frutta
La loro alimentazione è completamente priva di prodotti industriali o processati: evitano zuccheri raffinati, conservanti e grassi. I prodotti confezionati sono presenti solo in piccoli mercati e in quantità estremamente limitata. Di conseguenza, l’uso di plastica è molto basso, compresa quella a contatto con gli alimenti. Oltre al consumo elevato di verdure, cereali e legumi, la frutta rappresenta uno degli alimenti più consumati nella loro dieta. Le albicocche sono molto diffuse e vengono consumate e preparate in vari modi, addirittura con l’olio estratto.
La loro longevità, oltre al fatto di condurre una vita sana e in sintonia con la natura, è attribuita anche ad altri fattori come la genetica, l’ambiente, la spiritualità e le abitudini di vita. Gli Hunza non sono l’unico popolo noto per la loro longevità nel mondo, eppure ciò che accomuna tutte queste meravigliose popolazioni è semplicemente la capacità di condurre una vita pura, spiritualmente attiva, raggiungendo un alto benessere fisico e mentale sotto molteplici punto di vista, e soprattutto lontano dalla frenesia urbana e industriale.
